奶汤炖萝卜

原料：鲜嫩白萝卜500克，鲜牛奶15克，葱、姜共140克，植物油10克，胡椒粉、精盐、味精适量。

奶汤炖萝卜的做法

1．萝卜去皮，洗净，切滚刀块；葱、姜切片。

2．油烧热，放入萝卜稍炸，捞出，加入葱片、姜片，加入适量清水，再把萝卜、牛奶、精盐、味精和胡椒粉下入锅中。用小火炖透即可。

特点：汤汁色白，入口软绵。

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煲汤网小提示

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