菌子韭黄汤

材料：蘑菇、香菇、草菇、金针菇各50克，韭黄60克，鸡汤、盐、香油、胡椒粉、味精、水淀粉各适量。

菌子韭黄汤的做法

1、将蘑菇、香菇、草菇分别洗净，焯水，捞出切片；金针菇去根，洗净焯水后切段；韭黄洗净，切段备用。

2、锅内倒入鸡汤煮沸，放入蘑菇片、香菇片、草菇片、金针菇段，大火煮约

5、分钟，下入韭黄段稍煮，加盐、味精、胡椒粉调味，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。

鲜蘑菇的营养

鲜蘑菇，又名蘑菇，蘑菇菇，羊肚菜等，栽培历史悠久，原多为采食性野生菌，大量人工栽培是近现代的事情。蘑菇有干、鲜两种。干制的口蘑以北方...[更多]

煲汤网小提示

韭黄和平菇能一起吃吗: 韭黄能增加体力，促进肠胃的蠕动，对于增进食欲和防治消化不良很有疗效。平菇具有滋补脾胃、祛风散寒、舒筋活络、增强人体免疫力、抵制细胞病毒的作用，经常食用可强身健体。

平菇和韭黄能一起吃吗: 韭黄能增加体力，促进肠胃蠕动，对于增进食欲和防治消化不良有疗效，此外还具有解毒作用。平菇具有增强人体免疫力、降脂、抑制病毒的作用，是心血管病、肥胖症患者的理想食品。