海皇干贝羹的做法
[导读]: 海皇干贝羹发布时间:2014-10-29 19:35:20 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 海皇干贝羹材料:干香菇50克,干贝50克,鸡蛋3个,菜心梗50克调料:盐3克,淀粉20克
海皇干贝羹
材料:干香菇50克,干贝50克,鸡蛋3个,菜心梗50克
调料:盐3克,淀粉20克,醋适量
海皇干贝羹的做法
1、将干香菇洗净,泡发,切丁;干贝泡发,洗净,撕成丝;鸡蛋洗净,取蛋清,打匀;菜心梗洗净,切丁。
2、锅至火上,倒入适量清水煮沸,放入蛋清以外所有原料,勾芡成羹状,再加入蛋清拌匀。
3、最后下入盐、醋调味,即可。
此汤功效:延缓衰老
香菇的作用
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