百合荸荠梨羹

材料：干百合、荸荠、白梨各适量

调味料：冰糖适量

百合荸荠梨羹的做法

1．干百合用清水泡发，洗净。荸荠去皮，洗净，切碎。白梨洗净，去蒂，除核，切碎。

2．汤锅置火上，放入百合、荸荠、白梨和适量清水，大火煮沸，转小火煮至食材熟烂、汤变稠，加冰糖煮至溶化，晾至温热后食用。

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