(3)银耳莲子羹
[导读]: 银耳莲子羹发布时间:2016-08-21 10:45:40 作者:黄豆豆 来源:黄豆豆美食博客小 中 大 银耳属于温补食材,能滋阴润肺,养气和血,深受女士们喜爱。银耳的吃法很多,最经典的就是煲汤做
银耳属于温补食材,能滋阴润肺,养气和血,深受女士们喜爱。
银耳的吃法很多,最经典的就是煲汤做成小甜品,除了直接用银耳煲汤外,还可以搭配上其他食材一起煲汤,炎
热的夏天体内火较旺,需要食用清热降火的食物进行调节,莲子就特别适合,
他不光具有清热降火的功效,还能清心安神,有效促进睡眠,于是利用这两种食材给家人做了道银耳莲子枸杞汤。
深受女士们喜爱的银耳莲子羹
食材:新鲜银耳50g左右、莲子1把、枸杞少许、冰糖适量
银耳莲子羹的做法
1、新鲜银耳提前用冷水泡发,洗净后撕成小块放电饭煲锅中,再放入洗净的莲子和冰糖
2、往电饭煲锅中加入适量水
3、电饭煲接通电源,选择煲汤功能,按启动键
4、约1小时20分左右银耳莲子汤煲好,关掉电源,打开电饭煲盖,放入洗净沥干水份的枸杞
银耳莲子羹做法小贴士
1、莲子洗净后直接下锅煮更容易熟,不需要提前泡发
2、冰糖的量根据自己的口味添加
银耳的作用
银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分,不仅营养价值高,而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养,每100克银耳...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和莲子能一起吃吗: 黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃吗: 两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
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