很多人都喜欢和鱼头汤，因为鱼头汤非常地鲜美而且营养也很丰富

菜干豆腐咸鱼头汤

主料：咸鱼头2个，白菜干50克，豆腐3块。

辅料：枸杞、生姜各适量。

菜干豆腐咸鱼头汤的做法

1、咸鱼头去腮、去鳞等，清洗干净。

2、白菜干浸泡。

3、豆腐过水。

4、把咸鱼头、菜干、生姜、枸杞加水用大火煮沸。

5、然后改小火煲1小时，下豆腐煮片刻即可。

搭配指南

1、荠菜和鱼头:荠菜性平，徽寒，味甘，入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。

2、鲢鱼头和豆腐:营养丰富，美容美体

豆腐的吃法

豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会