冬菜豆腐汤的做法
[导读]: 这是一道清淡的素汤。以冬菜、豆腐为食材,小火炖煮十来分钟即成。做法简单,汤鲜味美。下面小编就将这道汤的做法分享给大家。冬菜豆腐汤主料:嫩豆腐300克,冬菜20克。辅料:高汤
这是一道清淡的素汤。以冬菜、豆腐为食材,小火炖煮十来分钟即成。做法简单,汤鲜味美。下面小编就将这道汤的做法分享给大家。
冬菜豆腐汤
主料:嫩豆腐300克,冬菜20克。
辅料:高汤、淀粉、葱花、盐、料酒、生抽、香油、食用油各适量。
冬菜豆腐汤的做法
1、嫩豆腐清洗干净,切丁,焯后捞起。
2、冬菜清洗干净沥干,切末。
3、沙锅放油烧热,下冬菜末略炒后加料酒、高汤、生抽、盐、豆腐丁,煮沸后。
4、用淀粉勾薄芡。
5、撒上葱花,淋上香油即可。
豆腐的吃法
豆腐含有丰富的蛋白质和钙,容易消化,价廉物美。但是豆腐的缺点是,它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸,如果单独食用,则蛋白质利...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会
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