冬瓜薏米龙骨汤

原料：龙骨300克，猪瘦肉200克，冬瓜500克，茯苓5克，薏米50克，莲子20克，盐、鸡粉各适量。

冬瓜薏米龙骨汤的做法

1．龙骨、猪瘦肉洗净切块，冬瓜去皮切块。

2．将龙骨、猪瘦肉放入沸水中焯透，取出用冷水冲凉洗净。

3．莲子洗净去心。

4．将龙骨、猪瘦肉、茯苓、莲子下煲中，加入清水，大火烧开，改慢火煲2小时，再加冬瓜、薏米煲半小时，调入盐、鸡粉即可。

爱心提示：此汤可促进人体内多余的脂肪快速乳化并代谢出体外，适合脂肪代谢缓慢者食用。

冬瓜的营养价值

冬瓜的食法有炒、烧、炖、酿余汤、制馅等。冬瓜是川人爱吃的蔬菜之一。本品性味甘淡、凉、无毒。归肺、大小肠、膀胱。有利水、消痰、清热、解...[更多]

煲汤网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃吗: 清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃吗: 适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗