虱目鱼白菜卤
[导读]:简介 小时候!最期待喜宴后的"菜尾",扁鱼的白菜焿和一些萝卜、青菜混合煮滚,就是最原始白菜卤的记忆! 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/270215449 材料 大白菜 1个 香菇 3朵
简介
小时候!最期待喜宴后的"菜尾",扁鱼的白菜焿和一些萝卜、青菜混合煮滚,就是最原始白菜卤的记忆! 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/270215449
材料
大白菜1个
香菇3朵
金钩虾1匙
小干贝1匙
蒜3瓣
木耳1大片
美白菇1大碗
夙目鱼丸4大粒
辣椒酌量
盐1匙
胡椒粉酌量
水酌量
做法
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爆香蒜片>香菇>金钩虾>干贝,炒软大白菜>木耳>美白菇>夙目鱼丸>辣椒(水酌量加)
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炖煮到喜欢的软烂度,塩、胡椒粉调味
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