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韩式辣芸豆的做法

发布时间:2021-07-21 14:13:29分类:韩国料理 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 “ 此菜为独创菜品,结合了韩式与中式的双重特点,口感独特,值得一试。 ” 食材明细 主料 芸豆 600g 辅料 韩式辣酱 两勺 韩式包饭酱 两勺 雪碧 适量 芝麻 适量 香油 适量 鸡
韩式辣芸豆的做法

  1张图片

此菜为独创菜品,结合了韩式与中式的双重特点,口感独特,值得一试。

食材明细

主料
  • 芸豆 600g
辅料
  • 韩式辣酱 两勺
  • 韩式包饭酱 两勺
  • 雪碧 适量
  • 芝麻 适量
  • 香油 适量
  • 鸡精 适量
  • 白糖 适量
  • 大蒜 半个
  • 微辣 口味
  • 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

韩式辣芸豆的做法步骤

  • 韩式辣芸豆的做法步骤:1
    1
    芸豆洗净控干水分
  • 韩式辣芸豆的做法步骤:2
    2
    炒锅放油
  • 韩式辣芸豆的做法步骤:3
    3
    等油温上来后,把芸豆放进去炸
  • 韩式辣芸豆的做法步骤:4
    4
    炸到熟透为止
  • 韩式辣芸豆的做法步骤:5
    5
    取大蒜用压蒜器压成蒜泥
  • 韩式辣芸豆的做法步骤:6
    6
    韩式包饭酱和辣酱一样两勺,放雪碧适量,直至稀释
  • 韩式辣芸豆的做法步骤:7
    7
    加少量香油和芝麻,鸡精和成酱料备用
  • 韩式辣芸豆的做法步骤:8
    8
    炸好的芸豆捞出,一层层抹上调制好的辣酱
  • 韩式辣芸豆的做法步骤:9
    9
    都抹均匀后,盖上保鲜膜冷藏
  • 韩式辣芸豆的做法步骤:10
    10
    吃时再拌一下即可

小窍门

芸豆最好头一天洗净,第二天做的时候就能把水分完全空干,以免炸的时候溅油
来自 小堂堂妈妈 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   素菜   韩国料理  
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