莴笋炒肉片的做法
[导读]:1张图片 “ 春天是吃莴笋的季节。嫩嫩的莴苣选配上木耳以及肉片儿,是非常家常的一道菜。简单即是美味。 ” 食材明细 主料 猪腰柳肉 一块 莴笋 一根 干木耳 10朵 生姜 二片 大蒜 二
1张图片
“春天是吃莴笋的季节。嫩嫩的莴苣选配上木耳以及肉片儿,是非常家常的一道菜。简单即是美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
莴笋炒肉片的做法步骤
-
1我们把猪腰柳肉切成薄片,猪腰柳肉很细嫩,来做这道菜是最合适不过的了。加料酒,生抽,盐,搅拌均匀。在放点色拉油增加光滑度。
-
2放水淀粉腌制十分钟。
-
3姜蒜切薄片。莴笋去皮切成很薄很薄的片。干辣椒切小段儿。
-
4木耳清理干净。反复洗净,用手撕成小块儿。
-
5锅起油,放入姜蒜爆香。
-
6放半勺豆瓣酱炒出红油,
-
7放入肉片滑炒
-
8加入木耳和莴笋,快速翻炒,淋入生抽,放干辣椒段,均匀翻炒。
-
9放点鸡精即可出锅。
-
10美味可口的家常菜。
小窍门
莴笋和木耳的时间不能炒的太久,影响口感,要吃脆的才好吃。
来自 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:香菇黑木耳烧大排的做法
下一篇:无头虾海带结的做法
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们