辣炒老来少芸豆的做法
[导读]:1张图片 “ 一般炒老来少芸豆会先炒点肉,这次想换个炒法,试了试麻椒和干辣椒,味道还不错,分享给大家。 ” 食材明细 主料 老来少芸豆 500g·750g 辅料 干辣椒 4-5个 麻椒 约30粒 葱
1张图片
“一般炒老来少芸豆会先炒点肉,这次想换个炒法,试了试麻椒和干辣椒,味道还不错,分享给大家。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
辣炒老来少芸豆的做法步骤
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1辅料准备,把姜切片是因为如果不喜欢吃姜,方便挑出来,不介意姜的可以切成丝。
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2芸豆掰成5公分左右,清洗干净。
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3冷过热油,放入辅料,炒出香味。
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4放入芸豆,炒到芸豆稍变软,大概十分钟左右。
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5倒入适量的水,大火煮开,刚没过芸豆即可。
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6盖上锅盖,焖约二十分钟左右,然后大火收汁即可。
小窍门
芸豆一定要炒熟才能吃,生吃可能会中毒!
来自 lianzi631 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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