黄瓜猴头菇炒腐竹的做法
[导读]:3张图片 “ 现在的食物讲究多样花,像这个几种蔬菜炒一起的吃法以前是不太会这样做的,同样也尝试到以前没有口感,清清爽爽的很不错! ” 食材明细 主料 黄瓜 1根 猴头菇 1只 胡萝
3张图片
“现在的食物讲究多样花,像这个几种蔬菜炒一起的吃法以前是不太会这样做的,同样也尝试到以前没有口感,清清爽爽的很不错!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜猴头菇炒腐竹的做法步骤
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1准备的原料。
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2腐竹掰断,加清水泡软,猴头菇,黑木耳加水泡发。
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3胡萝卜去皮,黄瓜,胡萝卜切片。
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4水烧开,加少许的盐,将猴头菇片,黑木耳汆水。
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5热锅凉油,煸炒胡萝卜十几秒。
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6加入黄瓜,腐竹,猴头菇。
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7大火翻炒几十秒。
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8加入盐,少许的清水翻炒均匀,再烧一分钟左右。
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9清爽解腻的黄瓜猴头菇炒腐竹就做好。
小窍门
1、所有的食材都很容易成熟,不要烧太长时间,要保持黄瓜的脆感。
来自 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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