冬天，大家喝点温和的鸡汤比较合适。熬鸡汤，加& # 8203；& # 8203；有的大蒜和姜黄粉营养加倍，煮出来的鸡汤特别爽滑，冬天也不会煮过头！不喜欢重口味的朋友可以尝尝这个姜黄蒜鸡汤。

配料:1只鸡腿、1/2茶匙姜黄粉、1颗大蒜和适量黑胡椒

姜黄大蒜鸡汤的制作方法: 1.将鸡腿洗净，放入沸水中焯水去除血液杂质，捞起用冷水洗净。

2.大蒜去皮，鸡腿入锅。淹没配料后，加入1/2茶匙姜黄粉。

3.大火烧开后，转中火煮25分钟。加入适量黑胡椒调味。(秘密:姜黄和黑胡椒一起服用，可以繁殖，容易被人体吸收。(

4.煮好后就可以上这种姜黄蒜味的美味鸡汤了。慢慢享受，温暖全身。

成品图:

姜黄大蒜鸡汤的制作技巧: 1.可以加点枸杞，红枣或者蘑菇一起炖。

2.生姜富含维生素C和维生素E，晒干后磨成粉末。烹饪时使用方便，是咖喱的主要调料。吃姜黄有很多好处，用黑胡椒煮可以达到吸收的效果。

3.大蒜含有维生素A、B、C、矿物质等。医学证明，吃大蒜有益健康，所以在烹饪中经常使用大蒜来增强味道和强身健体。