甲鱼和母鸡是营养价值很高的美味食品，富含脂肪、蛋白质、维生素等营养成分，对体弱的朋友有很好的滋补作用。

这种龟母鸡汤是用乌龟和母鸡炖的。好吃又有营养，而且制作也很简单。但是，想要做出美味的甲鱼汤，就必须处理好各种食材，去腥当然是最重要的。具体方法请看下面。

龟母鸡汤教程:

1.将配料洗净，切成大块，备用。

2.将所有原料洗净备用。

3.汤锅里放清水，倒入甲鱼和鸡肉，用中火煮沸。

4.加入适量料酒去腥。当甲鱼和鸡肉差不多熟的时候，倒入山药和木耳炖，10分钟后加盐关火。

成品图:

甲鱼汤的美味小贴士:

1.甲鱼要先用清水洗净，再用开水烫一下，把表面的白膜撕下来。

2.多加一点洋葱和生姜辅料，有效去除腥味。

龟母鸡汤介绍到此结束。喜欢的朋友可以试着做一下。这是一种美味营养的食物。但是，甲鱼虽然好，营养丰富，但是孕妇不能吃。特别是怀孕初期，容易引起流产和消化不良。