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网站首页香辣鸡爪的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 鸡爪 适量 辅料 生姜 适量 干辣椒段 适量 红烧酱油 适量 盐 适量 鸡精 适量 小葱 适量 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 香辣鸡爪的做法步骤 1 鸡爪洗净
1张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香辣鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪洗净切去脚趾。 -
2从鸡爪中间切开，切成两半。 -
3干辣椒切段、生姜切片。 -
4小葱洗净切碎。 -
5锅中烧水，放入鸡爪和一半的姜片。 -
6放入料酒焯水捞起。 -
7把焯好水的鸡爪清洗一下沥干水份。 -
8锅中放油烧热，放入剩下的姜片和辣椒段煸香。 -
9放入鸡爪翻炒几下。 -
10放入一勺红烧酱油翻炒上色。 -
11放入适量的水煮十分钟。 -
12剩余三分之一的水时放入盐调味，再煮两分钟煮入味。 -
13大火收汁，放入鸡精翻炒均匀。 -
14撒入葱花，关火。
来自 笑笑呢 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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